2016年10月31日 星期一

遠離80種致癌物 戒菸為上策 ~ 大昌證券廖維凌

要預防肺癌最有效的方式,就是減少接觸致癌物質,既然我們都知道香菸煙霧中含有超過80多種致癌物質,那麼預防肺癌的第一步就是要戒菸,並減少吸入二手菸的機會,如果家中或同一室內空間裡有人抽菸,就趕緊離開或打開窗戶幫助通風,此外,若家中或工作場所裡有石棉製品,例如石棉瓦屋頂,應盡快更換成非石棉的替代品。
減少焚燒垃圾、金紙、木炭
雖然運動有益身體健康,但運動時應選擇在空氣新鮮的場所運動,例如樹木環繞的公園裡,避免在車輛往來的大馬路旁進行慢跑、快走等運動,平時生活也要減少焚燒垃圾、金紙、木炭等行為,以免燃燒不完全而產生有害物質。
錫箔紙墊食材下 以免油脂滴到木炭上
如果要烤肉,一定要選擇在通風的場所,最好是在戶外,除了可以避免燃燒木炭產生的一氧化碳造成中毒,也可以讓油脂高溫加熱後,產生的有毒多環碳氫化合物(PAH)盡快被吹散,如果要烤油膩的食材,可以用錫箔紙墊在食材下方,以免油脂滴落到木炭上,產生有毒多環碳氫化合物(PAH),也可以避免食材焦黑。
每隔1、2年就作一次肺癌篩檢
此外,也要遠離放射源,如果必須要接觸放射線,務必遵守安全操作程序,而且如果有肺癌家族史,或是曾罹患肺部疾病,或是曾經長時間暴露在肺癌高風險環境者,例如礦冶業、合成塑膠業、油漆製造及油漆噴印業、金屬業、建築營造工地工作者,最好每隔1、2年就作一次肺癌篩檢。
(本文摘自/顧好呼吸道/三采文化出版)
大海報 樹林分公司 - 2016.10.24 24小時線上開戶  

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全民瘋路跑 小心跑出「跑者膝」~ 大昌證券廖維凌

案例故事:一名35歲微胖熟男,近來想減重,連續一周使用跑步機,每日跑30到40分鐘。但個性急的他沒有熱身,一下子就進行高強度快跑,設定每小時8到10公里的速度練跑,僅穿著一般休閒鞋,跑到第6天再也受不了,連日常辦公起身時,彎曲膝蓋都非常疼痛,病程演進快速。

缺少暖身、運動過量 髂脛束摩擦發炎

全民瘋路跑,小心跑出「跑者膝」!高雄長庚醫院骨科系運動醫學科主任周文毅指出,跑者膝常見於跳躍型和跑步類型運動中,專業名稱為「髂脛束摩擦症候群」,大多是運動前缺少暖身和運動過量造成。每10名跑者中,超過3人曾出現症狀,嚴重者甚至難以行走。
收治上述個案的台北國泰醫院骨科主治醫師李宜軒表示,沒有跑步的習慣,突然心血來潮,未從健走、慢跑再進到快跑的順序,循序漸進練跑;短時間過量運動又沒暖身,超過負荷,大腿側面的筋膜髂脛束就會因反覆過度彎曲和伸直而發炎。疼痛點位在膝蓋外側,有時也會延伸至大腿或髖關節外側。

登山騎單車 曲膝也會引起

但除了跑步,李宜軒說,登山、健走或騎單車同樣也會彎曲膝蓋,因此跑者膝並非僅侷限在跑步。另外,運動選手也可能是跑者膝患者,因每日訓練、長期累積引起。
這類型的大腿縱向運動,多不會訓練到大腿內、外側肌肉,僅訓練到前後肌肉。因肌力不平均,大腿外側肌筋膜較弱易受損,受損後逐漸緊繃,也就容易缺乏彈性,每當膝蓋彎曲時,摩擦就容易引起發炎。

病程嚴重時 連休息都會痛

跑者膝的病程有四階段:
第一階段:僅在跑完半天到一天,膝蓋外側會有痠痛感,休息一兩天便改善。
第二階段:跑步進行及結束後會痠痛,休息三天到一周才有輕微改善。
第三階段:連走路、上下樓梯、坐下或蹲下時,膝蓋外側也有痠痛症狀。
第四階段:休息時膝蓋外側也會紅腫、發熱。

暫停運動、服藥冰敷 一周多可改善 

病程嚴重時 連休息都會痛 

跑者膝的病程有四階段:
第一階段:僅在跑完半天到一天,膝蓋外側會有痠痛感,休息一兩天便改善。
第二階段:跑步進行及結束後會痠痛,休息三天到一周才有輕微改善。
第三階段:連走路、上下樓梯、坐下或蹲下時,膝蓋外側也有痠痛症狀。
第四階段:休息時膝蓋外側也會紅腫、發熱。

暫停運動、服藥冰敷 一周多可改善

跑者膝常見於跳躍型和跑步類型運動中,專業名稱為「髂脛束摩擦症候群」,大多是運動前...

跑者膝常見於跳躍型和跑步類型運動中,專業名稱為「髂脛束摩擦症候群」,大多是運動前缺少暖身和運動過量造成。 繪圖/廖珮涵

本文轉載自:http://health.udn.com/health/story/5967/2055885

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2016年10月28日 星期五

早餐「先喝再吃」最健康!中醫師私房三餐養生法~大昌證券廖維凌



早餐「先喝再吃」最健康!中醫師私房三餐養生法
「早餐吃得好,午餐吃得飽,晚餐吃得少」你做到了嗎?其實三餐的份量、進食的營養比例,以及吃的順序,都會影響我們的健康狀況,中醫師楊素卿便以自身的三餐習慣為例,教大家如何吃得健康不傷身。



1.早餐
過了一夜空空的胃,需要好好保護一下!所以早上應從一杯溫熱飲開始,可以是一杯無糖豆漿或是牛奶,來喚醒一天。選擇天然食物更健康,外食族可以提醒早餐店不要塗抹美乃滋、奶油,減少加工食物的攝取。而「先飲後食」也是重點之一,先進食好消化的流質食物,如豆漿、粥等,再吃固體的食物,讓消化過程更順暢。
2.午餐
降低高熱量的食物攝取,注意烹調方式,盡可能選擇蒸燉滷等菜餚。此外,楊醫師也提醒,由於麵食較常添加加工物,像是去水醋酸等防腐劑,增加腸胃系統負擔,主食攝取還是盡量以米食為主
3.晚餐
先來份水果墊墊胃!不過小提醒是,水果應該在晚餐2小時前先吃,讓腸胃有充分時間消化水果的營養。再者,可以降低碳水化合物的攝取,以陽性的蔬食為辛苦的一天做個完美收尾,例如薑、洋蔥等都屬於陽性食物,可以帶給身體更多能量;再加上一份蛋白質,選擇魚類、瘦肉等作為搭配,營養滿分也不會造成身體過量負擔。(資料來源:《漢方養瘦,一輩子都瘦用》)

書籍簡介_漢方養瘦,一輩子都瘦用

書名:漢方養瘦,一輩子都瘦用:中醫師教你不動刀,也可以讓腰臀腿一次瘦下來
作者:楊靜浦
出版社:松果体

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不把脾氣帶進職場 三重司機受表揚 ~大昌證券廖維凌



三重客運公司駕駛員張文進(圖)自豪是不發脾氣的司機,從未對乘客大小聲,連乘客對他...
三重客運公司駕駛員張文進(圖)自豪是不發脾氣的司機,從未對乘客大小聲,連乘客對他罵「王八蛋」也能面色不改,「把脾氣帶進職場就是不對」。他昨獲優良從業人員表揚,謙虛地說一路走來十分平順。 魏莨伊攝影

三重客運公司駕駛員張文進自豪是不發脾氣的司機,從未對乘客大小聲,連乘客對他罵「王八蛋」也能面色不改,「把脾氣帶進職場就是不對」。他昨獲優良從業人員表揚,謙虛地說一路走來十分平順。
台北市商業會昨舉辦第70屆商人節表揚活動,表揚上百位優良從業人員和商號。理事長王應傑表示,今年以傳達「以人為本,用心經營」的商道精神,從各界推薦名單中,選拔出187名優良從業人員、17名績優會務人員及172家優良商號,受表揚人員和商號都非常優秀,皆是各行各樣中的表率。
56歲張文進是公車司機,在老家花蓮念完高職後北上討生活。他自嘲沒有一技之長,年輕時做過工廠、開過計程車,27年前進入三重客運,如今已成為班長,常將「把客人當家人」掛嘴邊。
張文進說,社會大眾普遍認為司機脾氣差,尤其剛入行,民國70年代司機和乘客吵架幾乎是家常便飯,常搞得烏煙瘴氣。他說自己是農家子弟,苦過來的,即使年輕氣盛時,也能對別人多一分體諒。
張文進說,碰到形形色色的乘客,從未對乘客發過脾氣,有回他盡職提醒乘客,兩段票需再多刷一次,對方還怒罵「王八蛋」,他也沒回嘴,認為「把脾氣帶進職場就是不對」、「遇到奧客一笑置之」。
市長柯文哲昨致詞表示,得獎的廠商在獲利之外,也希望盡到企業社會責任,讓台灣、台北更好。柯不忘呼籲在場企業對北市多一點投資,連說「拜託、拜託」,還用台語說「經濟不好需要大家撐」。
本文轉載自;http://udn.com/news/story/7269/2052301
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2016年10月27日 星期四

敷10元低價面膜 「不如直接敷開水 ~ 大昌證券廖維凌

成大研發生物纖維面膜,外觀看起來與一般面膜差不多,但敷用時服貼度高。  記者修瑞...

成大研發生物纖維面膜,外觀看起來與一般面膜差不多,但敷用時服貼度高。 記者修瑞瑩/攝影

台灣女性每年用掉的面膜可疊成一棟一○一大樓,商機上百億,但成功大學研究人員分析,市售低價面膜除了水、防腐劑及香精外,其他成分很少,「還不如在家裡直接敷開水」。
成大工程科學系與業界合作,搶攻頂級面膜市場,特聘教授林裕城表示,市售面膜依材質、價格區分,從最便宜到最貴,依序為不織布、果凍、木槳面膜(即蠶絲面膜)及生物纖維面膜。
他表示,市售最常見的是不織布面膜,但服貼度差、易揮發,而且使用不要超過十分鐘,否則「敷面不成反倒敷」;因為使用太久,水分揮發後,反而會吸出臉上的水分,愈敷皮膚愈乾。
而且不織布面膜服貼度差,使用時,常會在臉上敷出一條條痕跡,變成有敷到的臉部變白,沒敷貼的臉部就出現痕跡。
曾風行一時的果凍面膜服貼度較好,但不易吸收保養精華液,敷貼效果有限,市面已較少見。
木槳面膜又稱蠶絲面膜,採木槳製作,有些會添加蠶絲蛋白,服貼性及吸收力都不錯。
最高級的是生物纖維面膜。林裕城表示,目前市售最高檔的都是生物纖維面膜,許多品牌大廠也紛紛推出,每片價格約三百五十元至四百五十元,與一片數十元的不織布面膜價差相當大。
他表示,生物纖維面膜是以細菌培養的菌絲製成,服貼性與吸收力最好,但因為在自然環境中培養,雜菌多,容易造成皮膚過敏。
研究團隊指出,市售低價面膜扣掉不織布等原料費及包裝、行銷等費用後,收益所剩無幾,面膜也只有水、香精及防腐劑,其他成分很少,雖然敷後短時間內,皮膚會有水嫩感覺,但其實只是角質被軟化,滋潤美白效果不大;倒不如在家中拿化妝水或開水敷臉,效果差不多,還少了香精與防腐劑的刺激。
成大研發生物纖維面膜,仔細觀察可以看到不同於一般市面的細網狀結構。 記者修瑞瑩/...

成大研發生物纖維面膜,仔細觀察可以看到不同於一般市面的細網狀結構。 記者修瑞瑩/攝影

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2016年10月26日 星期三

天天吃煎蘿蔔糕、蛋餅 恐增致癌風險 ~ 大昌證券廖維凌

蛋餅、蘿蔔糕、鐵板炒麵、培根蛋土司,這些國人常吃的早餐,專家警告,高溫煎烤的煎板...蛋餅、蘿蔔糕、鐵板炒麵、培根蛋土司,這些國人常吃的早餐,專家警告,高溫煎烤的煎板料理,若烹調失當會產生多環胺 (HACs)、多環芳香族碳氫化合物 (PAHs)及丙烯醯胺 (Acrylamide)等致癌物質,暗藏致癌風險,強烈建議不可天天食用,並留意去掉食物沾附的焦碳殘渣。 報系資料照
蛋餅、蘿蔔糕、鐵板炒麵、培根蛋土司,這些國人常吃的早餐,專家警告,高溫煎烤的煎板料理,若烹調失當會產生多環胺 (HACs)、多環芳香族碳氫化合物 (PAHs)及丙烯醯胺 (Acrylamide)等致癌物質,暗藏致癌風險,強烈建議不可天天食用,並留意去掉食物沾附的焦碳殘渣。
台北醫學大學保健營養學系調查發現,近半數學生、上班族每天以外食解決早餐,早餐排行榜前三名是蘿蔔糕、蛋餅、培根蛋土司,但這些食物看似美味,但如果烹調失當產生焦碳,恐嚴重危害健康。
台北醫學大學保健營養學系教授陳俊榮表示,食物在炙烤、乾煎等高溫烹調過程中,蛋白質、脂質、碳水化合物等成分將產生變性,裂解成不利健康的毒性化合物。從烹調形式來看,煎板料理並不健康,可能產生多環胺 (HACs)、多環芳香族碳氫化合物 (PAHs)、丙烯醯胺 (Acrylamide)等有害物質。
他舉例,澱粉類、油脂、醣類等食物經高溫烹煮,產生的丙烯醯胺為2A級致癌物;生活中常見的澱粉類鐵板料理食物,包括蛋餅、薯餅、蘿蔔糕、蔥油餅、蔥抓餅等。
另外,深受民眾喜愛的蚵仔煎,以及鐵板炒飯炒麵、炙烤松阪豬、雪花牛、培根蛋等鐵板料理,如因含有大量脂肪及蛋白質,經過煎板高溫烹調,容易產生熱聚合反應,形成多環芳香族碳氫化合物 (PAHs)與異環胺 (HACs)等致癌化合物。
台大醫學院毒理學研究所副教授姜志剛表示,高溫加熱過程中,確實容易產生多種致癌物質,不過離民眾食用安全值還很遠,大家無須恐慌,但須注意不可食用焦掉部分。
陳俊榮指出,雖然鐵板料理所生成的焦碳相當微量,吃下肚後,對人體不會產生立即性的影響,但積少成多,長期食用恐將提高致癌風險,民眾食用煎板料理時,應留意食物是否沾附焦碳殘渣。

鐵板料理怎麼吃,才安全?資料來源/陳俊榮教授整理/李樹人鐵板料理怎麼吃,才安全?資料來源/陳俊榮教授整理/李樹人
本文轉載自:http://udn.com/news/story/7266/2048315
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證券商許可證照字號:99金管證總字第0054號
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