2017年2月13日 星期一

情人節共享浪漫甜點 3款地雷甜點熱量高 大昌證券廖維凌



14日是西洋情人節,情侶可能相約吃大餐、下午茶。專家提醒,下午茶隱含高熱量食物,...
14日是西洋情人節,情侶可能相約吃大餐、下午茶。專家提醒,下午茶隱含高熱量食物,建議多選有水果、蔬菜的食材,且飯後記得多運動。 中央社

明天是西洋情人節,不少情侶享受下午茶、大吃一頓共進浪漫約會,衛福部國健署提醒,享受甜點應慎選,特濃起司塔熱量最高,雞蛋牛奶捲和巧克力蛋糕也別多吃,吃下一份熱量最高近500大卡,相當於2碗白飯,慢跑1小時才能消耗。
國健署提醒,當選購市售蛋糕、甜點送情人,建議看食品包裝營養標示,包括「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等,聰明換算比較後,挑選熱量、脂肪、糖含量較低的產品。
根據資料來看,市售一份110公克的特濃起司塔,熱量495大卡,糖含量9.8公克,吃下一份若是60公斤體重成人,需走路近2.5小時、慢跑1小時才能消耗,而常見的巧克力蛋糕,一份99公克熱量也有365大卡,需慢跑45分鐘才能消耗。
國健署社區健康組長林莉茹表示,下午茶多以熱量、脂肪、糖含量較高的精緻蛋糕、甜點為主,建議以新鮮水果取代,或挑選餐點中有蔬菜,含豐富維生素、礦物質及膳食纖維促進腸道蠕動,且水果有維生素C可促進膠原蛋白形成,幫助養顏美容,提醒情侶們享用大餐、甜點時,可共享分食。

各類市售蛋糕與甜點熱量及糖含量。圖/衛福部國健署提供
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