大家都知道，便祕是纖維攝取不足的典型症狀。但即使你沒有這樣的狀況，身體也會以其他方式暗示你，它需要更多粗纖維。
便祕是纖維攝取不足的典型症狀。但即使你沒有這樣的狀況，身體也會以其他方式暗示你，它需要更多粗纖維。 圖／本報資料照片
纖維質在人體扮演重要的角色，能幫助管理體重、降低心血管疾病和糖尿病風險，甚至能預防某些癌症。下面是5個身體缺乏纖維的徵兆。
1.便便的形狀不對
沒有便祕問題，不代表你有足夠的纖維質。如果你的便便又小又硬，像鵝卵石，就是缺乏纖維的訊號。理想的便便形狀，應該是「C形」或「長直形」。
2.飯後還是覺得餓
纖維會在消化道裡佔據許多空間，這就是為何高纖食物會讓你覺得有飽足感。如果你常常在飯後一兩個小時，肚子就開始咕嚕咕嚕叫，就是你沒攝取足夠纖維的證明。建議在餐前吃一點沙拉，或是一碗蔬菜豆子湯。如果你的餐點裡本來就有沙拉，試著在裡面加上四分之一或二分之一杯的熟豆子。這些都是在飲食中增加纖維攝取的簡單方法
3.你常常脹氣
過量攝取纖維，會造成脹氣不適，尤其是那些平時不太吃蔬果的人。但同樣的，纖維太少也會有脹氣的問題。這是因為纖維會讓你的便便以順暢穩定的步伐在消化道前進。當纖維不足，食物就會卡在消化道裡，造成堵塞感或脹氣。
4.吃完飯就想睡覺
很多人有這樣的經驗，吃完一頓大餐後常會讓人昏昏欲睡。但如果你經常性的在飯後覺得睏，缺乏纖維質可能是罪魁禍首。纖維扮演平穩血糖的重要角色，當你吃了一餐無纖維或低纖維的飲食，血糖可能轟然上升，讓你感覺遲鈍疲勞。
5.沒通過這個排便測試
吞一小匙玉米粒，不要嚼。然後觀察它們何時會出現在便便裡。這個測試會告訴你，便便在消化系統行進的速度是否正常，以及你是否攝取足夠的纖維質。如果它們在18小時內出現在馬桶，恭喜你過關；如果超過18小時還沒見到它們，那表示你的身體需要更多纖維質。
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