(喝油切茶甩油 烏龍茶效果佳/取自優活健康網)
烏龍茶解油膩、促消化
中興大學生物科技學研究所教授曾志正指出,坊間的油切茶其實就是台灣高山茶的青心烏龍種,又稱為青心、烏龍、種籽、種茶、玉叢或軟枝烏龍,種植在海拔700公尺以上的區域,具有吸附或分解油脂的成份,可去油解膩、促進消化。
茶飢素提升身體代謝率
曾志正教授表示,青心烏龍茶中含有豐富的茶飢素,功效如同人體的飢餓素,是一種胺基酸組成的荷爾蒙,可調控腦中下視丘、腦下垂體,刺激分泌生長激素及腸胃蠕動,進而提升身體代謝率。
喝過量恐腹脹、腹痛
曾志正教授強調,喝茶有益身體健康,有助頭腦清晰、抗老化,但也不宜攝取過量,建議一天不要超過200至300cc,以免胃酸過多容易腹脹、腹痛,也容易頻尿。
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